les suites du projet

En 2019, nous souhaitons déployer plus complètement le modèle des conserves soutenues par la communauté (CSC).

En offrant d'abord une plus large gamme de fruits et de légumes qu’en 2018. En plus des tomates, nous comptons proposer des conserves de poivrons grillés, ainsi que des recettes à base d’aubergines, de haricots, de maïs, de concombres, de courgettes, de pommes et de champignons!

Nous souhaitons aussi lancer dès le printemps 2019 un abonnement à des conserves qui seront produites et livrées à la fin de l'été. En septembre 2019, nous offrirons à nouveau des ateliers de mise en conserve. 

Nous développons également des partenariats pour transformer des surplus agricoles l'été prochain et ainsi placer les premières conserves soutenues par la communauté sur les tablettes d’épiceries près de chez vous!

Pour en savoir plus sur notre vision du modèle des CSC, c'est par ici!

 

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agagnon-legare@solon-collectif.org

 

 
 
 

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